蕗蕎-葉片成管狀中空，與韭菜或青蔥非常雷同，基部則是被稱作「蕎頭、薤頭」的白色鱗莖，外觀呈長卵形、覆有一層白色或帶紫色的半透明膜，類似小型蒜頭，是主要食用的部分；鱗莖剖開來的結構則類似洋蔥，生吃口感脆且帶有辛辣味，不過味道比大蒜略微溫和清淡。
古早的開胃小菜-醃漬蕗蕎
酸酸甜甜的滋味，讓人想一口接著一口
打工換宿，互相交流溝通，認識不同的文化，體驗不一樣的生活，結交更多的朋友
偌大的菜園，各種各樣新奇的蔬菜
來自法國，目前在美國工作的Jeremie，近日來迦南農園體驗農園生活，剛好逢上補植幾十棵咖啡樹，幫了農園好大的忙，真開心結交到異國好朋友！
歡迎打工換宿，採收行人過往的記憶，種下自己對未來的期許
迦南農園
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